給生活加點(diǎn)甜，暖暖的下午茶，暖化這個(gè)寒冷的冬日。桃膠紅棗銀耳羹，滋補(bǔ)的養(yǎng)生佳品，是很多街坊下午茶的首要選擇之一。

 

桃膠是桃樹(shù)上分泌出來(lái)的桃樹(shù)油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺紅色黃色粘稠液體，經(jīng)進(jìn)一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹(shù)膠。桃膠在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果。

 

雪耳，也叫銀耳，不過(guò)是銀耳中的質(zhì)量上乘品，被人稱(chēng)之為“菌中之冠”，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。

 

 

而它的功效，那可就多了！

 

1.滋陰養(yǎng)顏

 

桃膠銀耳羹具有滋陰養(yǎng)顏的作用，對(duì)我們的人體是很有益處的。由于桃漿具備和血養(yǎng)血、平穩(wěn)血糖值成分及其養(yǎng)顏美容的功效，白木耳具備滋陰潤(rùn)燥的功效，這二種食材一起吃，具備滋陰養(yǎng)顏的功效，女士能夠常吃。

 

2.補(bǔ)氣養(yǎng)血

 

桃膠銀耳羹可以具有合理的補(bǔ)氣養(yǎng)血實(shí)際效果，針對(duì)氣血兩虛的群體而言是非常好的。由于桃膠銀耳羹是一道十分滋補(bǔ)養(yǎng)生的滋補(bǔ)湯，具備補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適合氣血兩虛，需要補(bǔ)充血?dú)獾娜后w服用。

 

3.補(bǔ)充膠原蛋白

 

桃膠銀耳羹可以非常好地協(xié)助我們補(bǔ)充膠原蛋白，讓皮膚更為好。由于桃漿、白木耳這二種食材上都帶有豐富多彩的膠原蛋白，能夠提升皮膚中膠原蛋白的成分，使皮膚看上去嫩白光潔。

 

學(xué)會(huì)做這道飲品，接下來(lái)的下午茶都不愁去哪買(mǎi)了，廢話(huà)不多說(shuō)，我們一起看看怎么做吧！

 

原料：桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖

 

做法：

 

1.把桃膠泡清水，約12個(gè)小時(shí)。在泡發(fā)的過(guò)程中，多次清洗過(guò)濾雜質(zhì)；

 

2.銀耳提前2-4小時(shí)用清水泡發(fā)；

 

3.桃膠會(huì)發(fā)出10倍大，所以不用太多，把握好量。清洗時(shí)需要一點(diǎn)耐心，粘在上面的桃樹(shù)皮要輕輕挑走；

 

4.銀耳也會(huì)發(fā)成一大碗。質(zhì)量好的銀耳很容易泡軟。掰開(kāi)清洗根部后，撕成小片；

 

5.把泡好的銀耳放入燉盅內(nèi)，接著把泡好的桃膠放入燉盅內(nèi)，再把紅棗枸杞洗凈，放入燉盅，并加適量冰糖。再加適量的水；

 

6.隔水燉2個(gè)半小時(shí)即可。