秋風(fēng)起，蟹黃肥。雖然螃蟹一年四季都可以買到，但是秋天是螃蟹最肥美的季節(jié)，如果秋天沒有吃上螃蟹，那就相當(dāng)于錯(cuò)過了整個(gè)秋天。

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吃之前，先來看看怎么挑吧，簡(jiǎn)單實(shí)用：

要『新鮮』看精氣神

鮮蟹：連續(xù)吐泡泡、觸碰蟹眼立刻有反應(yīng)、靈活翻身。

要『肥美』看身材

肥蟹：母蟹蟹黃多，公蟹蟹膏多；肚臍兩側(cè)、蟹殼邊緣、屁股越厚越肥。

小心臭蟹：肚臍上方有透明液體流動(dòng)，內(nèi)容可能已經(jīng)變臭。

所以買螃蟹，不是個(gè)頭越大越好哦~你喜歡吃螃蟹嗎？如果你有其他挑選螃蟹的小技巧，歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享！

編輯：周楚儀