每一次“糧食危機(jī)”的背后都逃不脫戰(zhàn)爭、油價(jià)和極端天氣的身影。全球兩大“糧倉”沖突陰霾之下，國際糧價(jià)突破歷史新高，而遭受熱浪侵襲的印度，或?qū)⒃贋槿蚣Z食危機(jī)添上一把火。

據(jù)外媒報(bào)道稱，作為全球第二大小麥生產(chǎn)國的印度正在考慮限制小麥出口，因?yàn)闃O端天氣破壞了農(nóng)作物，這不僅使得該國小麥產(chǎn)量下降，也破壞了其出口預(yù)期，勢將加劇全球糧食供應(yīng)緊張。

據(jù)知情人士透露，為保障國內(nèi)供應(yīng)，印度當(dāng)局正考慮限制小麥出口。高級官員正在討論這一舉措，并將向總理莫迪提出建議，然后由他做出決定。據(jù)悉，其中一項(xiàng)策略可能是設(shè)定一個(gè)最低出口價(jià)格，這樣小麥就不能以低于這個(gè)價(jià)格的價(jià)格出口到海外。通過這種方式，印度政府可以在不直接禁止的情況下增加國內(nèi)供應(yīng)，并控制價(jià)格。

今年3月以來，印度氣溫飆升至1901年有記錄以來最高的一個(gè)月，導(dǎo)致印度小麥作物在關(guān)鍵的生長期枯萎。由于小麥對高溫非常敏感，因此3月份的高溫縮短了重要的谷物灌漿期，從而減輕了作物重量。

根據(jù)媒體對近24名農(nóng)民和地方政府官員進(jìn)行的調(diào)查顯示，此次收獲季印度小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)可能下降10%至50%。

印度食品和商務(wù)部長此前預(yù)計(jì)，本財(cái)年印度將出口多達(dá)1500萬噸小麥，創(chuàng)歷史新高，是去年出口量的兩倍。而現(xiàn)在，炎熱的天氣帶來了更多的不確定性。據(jù)印度農(nóng)民協(xié)會Bharat Krishak Samaj的主席Ajay Vir Jakhar預(yù)計(jì)稱，由于高溫，印度各地小麥產(chǎn)量將平均下降15%。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)來看，俄羅斯是世界上最大的小麥出口國，烏克蘭則位居第五。兩國合計(jì)占全球大麥供應(yīng)的19%、小麥供應(yīng)的14%和玉米供應(yīng)的4%，占全球谷物出口量的1/3以上。按照美國農(nóng)業(yè)部的出口數(shù)據(jù)來看，印度小麥出口額占比達(dá)2%。

而全球有超過35%的人口以小麥為主糧，而當(dāng)前沖突已經(jīng)導(dǎo)致俄羅斯和烏克蘭小麥出口大幅驟降。如果印度考慮限制小麥出口，那么這一缺口將會難以填補(bǔ)，因?yàn)榧幽么笮←湈齑嫠揭烟幱诘臀?，美國、阿根廷和其他國家政府預(yù)計(jì)將努力確保國內(nèi)小麥供應(yīng)，出口因此可能受限。

上周，因?yàn)榧皶r(shí)雨降低了投資者對干旱天氣影響北美作物生長的擔(dān)憂情緒，在4月最后一個(gè)交易日芝加哥CBOT小麥期貨跌2.83%，報(bào)10.55美元/蒲式耳，當(dāng)周累跌1.88%，但4月份繼續(xù)累漲5.29%。5月3日，小麥期貨下跌3.25美分到10美分不等，其中5月期約收低9.75美分，報(bào)收1033.75美分/蒲；7月期約收低10美分，報(bào)收1045.5美分/蒲；12月期約收低7.25美分，報(bào)收1052.75美分/蒲。