來(lái)到禪城區(qū)祖廟街道汾寧路11號(hào)街屋前，依稀還能看出民國(guó)時(shí)期中西結(jié)合式建筑的歷史風(fēng)貌。400多年前，這里是馮了性藥鋪的店址，200多米長(zhǎng)的街巷，是曾風(fēng)光一時(shí)的“豆豉巷”，“武林高手”匯集，各路商賈聚集。而佛山馮了性、李眾勝堂等多個(gè)中成藥名家的發(fā)跡故事，也與這條街緊緊連結(jié)在一起。

從“豆豉巷”壯大的藥王名家

明代萬(wàn)歷年間，佛山正值工商業(yè)繁盛時(shí)期，瞄準(zhǔn)這一契機(jī)，1615年，馮了性父親馮炳陽(yáng)從家鄉(xiāng)遷到佛山鎮(zhèn)正埠渡頭邊的豆豉巷，在這里搭起棚子、出售自家“萬(wàn)應(yīng)藥酒”，慢慢闖出了名堂。

馮炳陽(yáng)年老后，就把藥鋪傳給兒子馮了性打理。馮了性不僅天資聰穎、生性好學(xué)，還游歷過(guò)不少名山古剎，遍訪(fǎng)名醫(yī)高僧。其間，南少林一名隱士高僧被馮了性慈懷濟(jì)世之心所打動(dòng)，便把一份對(duì)刀傷、跌打、勞損、風(fēng)濕骨痛均有奇效的藥酒秘方傳授給他。馮了性還因此拜僧人為師，獲賜法號(hào)“了性”。

國(guó)藥集團(tuán)馮了性(佛山)藥業(yè)有限公司大樓?！?企業(yè)供圖

學(xué)成后，馮了性回到佛山，改良了父親的萬(wàn)應(yīng)藥酒，使藥效更加顯著。隨著生意越做越大，馮了性蓋起磚瓦樓房，以自己的名字給藥酒改名，將藥坊定名為“馮了性藥鋪”。

當(dāng)時(shí)，鑄造、武術(shù)、粵劇等行業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)風(fēng)濕跌打藥的需求量大，而馮了性藥酒價(jià)格低廉、藥效顯著，因而深得人們喜愛(ài)。古籍《驗(yàn)方新編》對(duì)此有過(guò)生動(dòng)記載：“有人風(fēng)癱，一身四體不能轉(zhuǎn)動(dòng)，百藥不效，后服馮了性藥酒一錢(qián)……霍然全愈，神效非常?！?/p>

清道光年間，馮了性風(fēng)濕跌打藥酒每年生意額達(dá)20萬(wàn)兩，產(chǎn)品不僅風(fēng)行全國(guó)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)美洲和東南亞各國(guó)。因?yàn)轳T家人堅(jiān)持“懸壺濟(jì)世”的信念，定期對(duì)窮苦民眾贈(zèng)藥，當(dāng)時(shí)馮了性藥鋪還被稱(chēng)為“佛山藥王”。

馮了性藥鋪所在的豆豉巷，更見(jiàn)證了佛山傳統(tǒng)中成藥的輝煌。據(jù)史料記載，清乾隆三十二年，在僅200米長(zhǎng)的豆豉巷中，就有27家藥店，一年四季客似云來(lái)。

1984年7月3日，企業(yè)內(nèi)藥工工作情景。/企業(yè)供圖

自清嘉慶至光緒這百年間，佛山中成藥更增添了馬百良七厘散、源吉林甘和茶、李眾勝堂保濟(jì)丸等數(shù)十個(gè)品種，讓佛山當(dāng)之無(wú)愧地登上了嶺南中成藥發(fā)祥地的寶座。

百年老號(hào)開(kāi)創(chuàng)“三合一”新里程

一路發(fā)展至今，不論是百年老號(hào)馮了性，還是佛山的成藥業(yè)，都?xì)v經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段跌宕歲月。

上世紀(jì)50年代，公私合營(yíng)高潮時(shí)，為了讓佛山傳統(tǒng)中成藥不致失傳，包括“馮了性”在內(nèi)的佛山57家前鋪后廠的老字號(hào)，一起被并入“佛山市聯(lián)合制藥廠”。1971年，原廠更名為“佛山市制藥一廠”，把歷史上佛山鎮(zhèn)所生產(chǎn)的中成藥，全部傳承下來(lái)。

到了2000年公司轉(zhuǎn)制，“馮了性”迎來(lái)老號(hào)恢復(fù)的歷史性時(shí)刻。自此，馮了性，既是人名、藥名，也是企業(yè)名稱(chēng)，成為“三合一”的佛藥品牌。

來(lái)到國(guó)藥集團(tuán)馮了性(佛山)藥業(yè)有限公司辦公樓中庭，可以看到一幅全長(zhǎng)達(dá)100米的浮雕作品，上面展示了關(guān)于馮了性和佛藥的多個(gè)傳說(shuō)和軼事。長(zhǎng)卷當(dāng)中，生動(dòng)傳神地呈現(xiàn)出舊時(shí)藥企內(nèi)藥工們的勞動(dòng)場(chǎng)景：洗藥、碾藥、搓藥丸、瓦煲煲藥、明火蒸藥……這反映的是各家獨(dú)門(mén)驗(yàn)方，以及各種傳統(tǒng)有效的炮制辦法、獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，匯聚于此。

馮了性風(fēng)濕跌打藥酒。/佛山日?qǐng)?bào)記者林曉平攝

據(jù)了解，該公司現(xiàn)在常產(chǎn)藥品約80種，不只“馮了性風(fēng)濕跌打藥酒”，還承擔(dān)著傳承七八十種優(yōu)秀中成藥的重任。包括創(chuàng)自清代佛山《集蘭堂》古驗(yàn)方的蛇膽陳皮散、按照古方正藥炮制的佛山人參再造丸等。

藥企內(nèi)所傳承和反映的中成藥文化，也不只是“馮了性藥鋪”一家，而是整個(gè)佛山的中成藥歷史文化。例如，秉承選料上乘的原則，采用地道藥材不摻假，且藥料的揀選嚴(yán)格到具體部位；在原材料加工炮制上，更加注重運(yùn)用中醫(yī)中藥的傳統(tǒng)理論，嚴(yán)格按照工藝制作，依法炮制，確保質(zhì)量，例如香附去毛、蟬蛻去頭爪、麻黃去節(jié)、大黃幾蒸幾曬等。

“佛山藥王”衣缽傳至第14代傳人

《古今印證：佛藥馮了性》一書(shū)中寫(xiě)道：馮了性風(fēng)濕跌打藥酒，不論古今，都是佛山中成藥中的佼佼者。經(jīng)過(guò)企業(yè)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期的保護(hù)和技術(shù)創(chuàng)新，2009年至2019年，馮了性風(fēng)濕跌打藥酒均被認(rèn)定為廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品。

在國(guó)藥集團(tuán)馮了性(佛山)藥業(yè)有限公司質(zhì)量副總經(jīng)理霍嘉茵看來(lái)，馮了性藥酒之所以能傳承至今，關(guān)鍵在于沿襲傳統(tǒng)制法，憑借“馮了性人”代代相傳，確保藥效最佳。

根據(jù)現(xiàn)代藥理研究分析，馮了性藥酒采用27味藥材，其中以驅(qū)風(fēng)濕藥物丁公藤為主，占80%以上，佐以麻黃、桂枝等藥材，配方獨(dú)特罕見(jiàn)。藥材的炮制更有著不為外人所知的訣竅，其中十幾種藥材要經(jīng)蒸煮后泡制，還要謹(jǐn)遵“一斤酒三兩藥材”古法冷浸工藝。

馮了性第十四代傳承人霍嘉茵。/企業(yè)供圖

如今，馮了性風(fēng)濕跌打藥酒依然是名副其實(shí)的明星產(chǎn)品。同時(shí)，馮了性的車(chē)間內(nèi)外發(fā)生了巨大改變，依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，馮了性藥業(yè)對(duì)中藥的生產(chǎn)工藝、劑型不斷地加以創(chuàng)新和發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，不斷研究開(kāi)發(fā)適應(yīng)時(shí)代要求的現(xiàn)代中成藥。

“作為一名老佛山，我從小就對(duì)馮了性的故事耳濡目染?！?003年，霍嘉茵從中國(guó)藥科大學(xué)畢業(yè)，進(jìn)入國(guó)藥集團(tuán)馮了性（佛山）藥業(yè)有限公司工作，歷經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)員、工藝員、研發(fā)部等職位后，她在產(chǎn)品研發(fā)、工藝創(chuàng)新和質(zhì)量提升方面累積了豐富經(jīng)驗(yàn)。2017年，從第十三代傳人譚珍手上接棒，80后的霍嘉茵成為馮了性第十四代傳承人。

如今，霍嘉茵也像她師傅當(dāng)初一樣，為馮了性的傳承和發(fā)展儲(chǔ)備力量，積極培養(yǎng)兩名弟子：不僅傳授藥酒的研發(fā)和生產(chǎn)制作技藝，持續(xù)改進(jìn)馮了性風(fēng)濕跌打藥酒的質(zhì)量管理技術(shù)和工藝技術(shù)，提升公司的科技創(chuàng)新能力和科研水平，還要做好400多年歷史的佛山制藥文化傳承，為百年佛藥老字號(hào)講好新故事。

“威水史”：掀起“中藥車(chē)間革命”

作為佛山中成藥文化的傳承者，馮了性藥業(yè)在推動(dòng)技術(shù)改造和設(shè)備更新方面也有多段“威水史”?，F(xiàn)代激烈競(jìng)爭(zhēng)中壯大，馮了性藥業(yè)頻頻掀起中藥廠內(nèi)的“車(chē)間革命”，推動(dòng)中藥傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新，走出一條現(xiàn)代中藥之路。

其中，上世紀(jì)80年代初，馮了性藥業(yè)前身——佛山市制藥一廠研制出首臺(tái)大蜜丸蠟殼自動(dòng)封裝機(jī)，引起全國(guó)藥企跟風(fēng)的故事，就一直為業(yè)界津津樂(lè)道。

據(jù)了解，這項(xiàng)轟動(dòng)全國(guó)的創(chuàng)舉，其實(shí)也是“被逼出來(lái)的”。傳統(tǒng)大蜜丸封裝工藝傳承400多年，主要工序都是人工操作，從制蠟殼到成品需要九道工序，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作效率低、染菌機(jī)會(huì)大，隨著市場(chǎng)發(fā)展，再延續(xù)老工藝，必然會(huì)被淘汰。

當(dāng)時(shí)，擺在全廠面前的有兩個(gè)選擇：一是引進(jìn)國(guó)外的制藥設(shè)備。但中藥加工機(jī)械有獨(dú)特要求，引進(jìn)的設(shè)備難免水土不服；二是自力更生，自行研制一套設(shè)備，然而，當(dāng)時(shí)工廠最先進(jìn)的儀器只是一臺(tái)千分之一分析天平，拿什么來(lái)支撐這么大的動(dòng)作？

求人不如求己。任務(wù)還是落到了工廠內(nèi)部一位自學(xué)成才、在機(jī)械方面頗有造詣的技師——陳浩森身上。那段時(shí)間，這位僅有初中學(xué)歷、成功攻克全廠多個(gè)技改項(xiàng)目的“老藥工”，便開(kāi)始沒(méi)日沒(méi)夜地鉆研。

據(jù)多名親歷這個(gè)項(xiàng)目的老員工講述：白天下班后，陳浩森在家里工作，對(duì)白天設(shè)計(jì)、繪制、制作的每一個(gè)零部件反復(fù)琢磨推敲，看是否合理、盡善盡美，確定無(wú)疑后，第二天便又繼續(xù)干下去。

陳浩森帶隊(duì)經(jīng)過(guò)多年摸索實(shí)踐，1980年，600型封裝機(jī)終于研制成功。采用這一機(jī)器后，生產(chǎn)效率提高3.7倍，每個(gè)蠟丸雜菌量從手工制作的1.1萬(wàn)個(gè)降至10個(gè)以下，使藥劑制作過(guò)程更安全、高效。

除了在國(guó)內(nèi)獨(dú)家發(fā)明大蜜丸蠟殼自動(dòng)制殼裝封機(jī)，為了實(shí)現(xiàn)高效率和保證藥品質(zhì)量，公司還先后從國(guó)外引進(jìn)了干式造粒機(jī)、藥酒灌封機(jī)、顆粒包裝機(jī)等先進(jìn)設(shè)備。近年來(lái)，該企業(yè)對(duì)藥酒生產(chǎn)線(xiàn)、中藥前處理微波滅菌生產(chǎn)線(xiàn)、中藥材粉碎生產(chǎn)線(xiàn)、藥酒膜超濾技術(shù)等進(jìn)行更新，都代表當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。