更新時(shí)間:2022-04-25 08:04:10點(diǎn)擊:
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者楊清清 北京報(bào)道
面對(duì)新一波新冠肺炎疫情,北京市民們也開(kāi)始加入囤菜大軍。
4月24日晚7時(shí)許,有多位身處朝陽(yáng)區(qū)不同區(qū)域的用戶告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者,在包括每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜、美團(tuán)買(mǎi)菜等電商平臺(tái)上發(fā)現(xiàn),有多個(gè)品種的蔬菜和水果已經(jīng)下架。
在當(dāng)前北京的疫情背景下,電商平臺(tái)保供情況如何?
訂單猛增
“晚上6點(diǎn)多點(diǎn)開(kāi)每日優(yōu)鮮,發(fā)現(xiàn)蔬菜一欄只剩金針菇和櫻桃蘿卜?!币晃挥脩粝?1世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者展示了自己當(dāng)時(shí)的截圖,“那會(huì)有點(diǎn)心急,趕緊隨便買(mǎi)了點(diǎn)東西,搶了最后4包豆?jié){,還買(mǎi)了兩盒小番茄和一些肉,但選擇已經(jīng)很少了?!?/p>
該用戶表示,自己在美團(tuán)買(mǎi)菜、叮咚買(mǎi)菜上均沒(méi)有買(mǎi)到想要的綠葉菜,“美團(tuán)買(mǎi)菜上的蔬菜只剩竹筍和蘑菇?!?/p>
另一位用戶則告訴記者,下午自己在美團(tuán)上買(mǎi)了點(diǎn)菜,但出了傍晚朝陽(yáng)區(qū)的核酸消息后,再想多下點(diǎn)單,許多蔬果就已處于缺貨狀態(tài)?!昂髞?lái)想去家附近的超市買(mǎi)點(diǎn)蔬菜,但只撈到一點(diǎn)毛豆?!?/p>
不僅是朝陽(yáng)區(qū),包括通州區(qū)也出現(xiàn)了搶單的情況。一位居住在通州區(qū)的用戶告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者,其首先在物美超市搶購(gòu)了一些米面糧油及零食,但在物美已經(jīng)基本買(mǎi)不到蔬菜了。
“然后去美團(tuán)買(mǎi)菜買(mǎi)了一些蔬菜水果和肉,有一些蔬菜已經(jīng)下架了,趕緊下單了。”據(jù)該用戶估計(jì),自己下單時(shí)美團(tuán)買(mǎi)菜已有約有三分之一的蔬菜已經(jīng)缺貨。
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者獲悉,截至4月24日中午12點(diǎn),叮咚買(mǎi)菜北京整體訂單量增長(zhǎng)50%以上,其中垡頭、潘家園等涉疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域訂單量更是上漲明顯。
此外,4月22日以來(lái),每日優(yōu)鮮北京地區(qū)各門(mén)店的訂單量較平日已增長(zhǎng)超2倍,其中北京潘家園、雙井、垡頭等區(qū)域增長(zhǎng)最為明顯。
需要注意的是,在用戶大量囤菜引致的激增訂單下,平臺(tái)運(yùn)力也有所不足。多位用戶表示,自己的訂單在配送過(guò)程中出現(xiàn)了不同程度的超時(shí)現(xiàn)象。
已加派人手及備貨
圍繞當(dāng)前的缺貨現(xiàn)狀,多個(gè)電商平臺(tái)向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示,正在加派人手及備貨。
目前,叮咚買(mǎi)菜已針對(duì)北京區(qū)域快速啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng),成立疫情保供專(zhuān)項(xiàng)小組,從保供應(yīng)、保配送、保人員安全等各環(huán)節(jié)全面保障市民的生活物資需求。
針對(duì)本輪疫情,叮咚買(mǎi)菜已緊急調(diào)撥貨源,尤其增加了蔬菜、肉禽蛋類(lèi)商品的備貨,民生商品備貨較平日增長(zhǎng)1.5倍以上。針對(duì)垡頭、潘家園等涉疫情風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)區(qū)域,后續(xù)還將根據(jù)實(shí)際情況繼續(xù)上調(diào)備貨系數(shù),增加商品調(diào)撥量與調(diào)撥次數(shù)。
圍繞當(dāng)前平臺(tái)大量缺貨的現(xiàn)象,叮咚買(mǎi)菜方面回應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示,平臺(tái)將在夜間補(bǔ)貨,用戶可在第二日早間關(guān)注并購(gòu)買(mǎi)。
每日優(yōu)鮮則第一時(shí)間對(duì)商品備貨緊急加碼,整體備貨量已達(dá)平日的1.5倍,針對(duì)潘家園等重點(diǎn)區(qū)域的門(mén)店,蔬菜、鮮肉、雞蛋、糧油等重點(diǎn)民生商品的備貨系數(shù)還將根據(jù)實(shí)際情況繼續(xù)上調(diào),保證日常2-4倍的供應(yīng)量。
盒馬鮮生相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示,北京40家門(mén)店供應(yīng)充足,已經(jīng)鎖定山東、河北等多個(gè)直采基地提高供應(yīng)量,民生商品的整體備貨量已經(jīng)提高到日常的2-3倍。針對(duì)最受本地消費(fèi)者喜歡的日日鮮豬肉、雞肉和雞蛋系列都進(jìn)行了提前預(yù)估備貨,比平日額外增加了近2倍,蔬菜比平日增加了近3倍的備貨量。
其中,北京本地及周邊基地產(chǎn)的綠葉菜額外增加儲(chǔ)備,凍品肉類(lèi)、鮮活海鮮都提前將貨配到門(mén)店,為北京市民提供更加充足的商品。目前店內(nèi)商品采用循環(huán)補(bǔ)貨的方式,每天補(bǔ)貨次數(shù)超過(guò)日常的3倍。
至于運(yùn)力方面,叮咚買(mǎi)菜表示,目前涉疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域一線員工全員到崗,并將根據(jù)訂單量情況,在保證人員防疫安全的基礎(chǔ)上,優(yōu)先安排人員支援,重點(diǎn)保障涉疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的商品配送。
每日優(yōu)鮮則透露,北京地區(qū)目前所有門(mén)店均正常運(yùn)營(yíng),運(yùn)力充足。同時(shí),每日優(yōu)鮮也呼吁市民理性購(gòu)買(mǎi),無(wú)需過(guò)度囤貨。
盒馬鮮生方面則指出,最近幾天盒馬線上訂單增幅明顯,為了更好的提供線上配送,北京地區(qū)盒馬門(mén)店員工已經(jīng)補(bǔ)充了大量人員,確保市民訂單盡快配送到家。同時(shí),盒馬溫馨提醒稱(chēng),生鮮商品不易保存,請(qǐng)大家理性消費(fèi),適度囤貨。
4月24日,在北京疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上,北京市商務(wù)局副局長(zhǎng)趙衛(wèi)東表示,根據(jù)近期監(jiān)測(cè),目前北京生活必需品市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足,交易正常。今日蔬菜上市量達(dá)2.27萬(wàn)噸,較昨日增加9.1%;豬肉和雞蛋供應(yīng)量分別穩(wěn)定在560噸、410噸以上,均處于正常水平;糧油日均供應(yīng)量6000余噸,保持穩(wěn)定。從零售端看,商超門(mén)店、社區(qū)菜店及直營(yíng)直供店等各類(lèi)生活必需品和生活物資供應(yīng)平穩(wěn)。(本報(bào)記者陶力對(duì)本文亦有貢獻(xiàn))