第785期|2022/04/14

4月14日，是萬千家長焦灼不安的第55天。

2月18日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“FDA”）宣布，正在調(diào)查4名嬰兒感染坂崎克羅諾桿菌等細菌的投訴，其中兩例死亡，他們均食用了雅培公司在密歇根州斯特吉斯（Sturgis）工廠（以下簡稱美國雅培工廠）生產(chǎn)的奶粉產(chǎn)品（品牌包括Similac、Alimentum和EleCare）。

不到48小時，2月20日午夜0點05分，中華人民共和國海關總署在官網(wǎng)發(fā)布“雅培中國召回其銷售的一款特醫(yī)產(chǎn)品”，提醒消費者立刻暫停食用雅培“喜康寶貝添”母乳強化劑。

▲早產(chǎn)兒和體重增長較慢的嬰兒通常會被醫(yī)生建議使用母乳強化劑追趕生長，強化劑需加入母乳食用。據(jù)世界衛(wèi)生組織報告顯示，每年約有1500萬早產(chǎn)兒出生。其中我國每年約有100-200萬早產(chǎn)兒，約占世界總數(shù)的10%。圖片來源：唐萍供圖

雅培母乳強化劑頓時成為眾多媽媽的心中之痛。

“我一萬次追問自己，如果當初不給孩子吃雅培母乳強化劑，是不是就不會付出如此沉痛的代價？”李超是一對雙胞胎嬰兒的母親，她內(nèi)心發(fā)出疑問，為何弟弟先行服用雅培母乳強化劑后不幸夭折？哥哥服用過程中數(shù)次細菌感染，一度命懸一線？這究竟和雅培母乳強化劑有沒有關系？

每日經(jīng)濟新聞記者（以下簡稱“每經(jīng)記者”）追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雅培母乳強化劑疑云并非只籠罩個別家庭。每經(jīng)記者遍尋全國十多個城市近20個家庭，十多位嬰兒出現(xiàn)腹脹、便血、小腸壞死等不同程度的健康問題，家長們懷疑這與服用上述召回產(chǎn)品有關。

雅培中國方面對每經(jīng)記者表示，此次喜康寶貝添產(chǎn)品是全國性主動召回。截至目前，主動召回工作已基本完成，產(chǎn)品已陸續(xù)入庫封存，并嚴格按照政府相關要求進行處理。

“如果是天災我就認了，但假如是人禍，拼盡全力我也要為孩子討一個真相。”言至此，李超數(shù)次哽咽。家長們?yōu)榇吮甲?，嘗試自主取證，但過程異常困難。

通過采訪FDA，每經(jīng)記者得知，籠罩中國家庭的雅培“帶菌疑云”，其實早在去年，就已浮現(xiàn)在美國家庭。“我們的首要任務是確保該工廠生產(chǎn)的召回產(chǎn)品退出市場。目前對雅培的調(diào)查還在進行中?！盕DA對每經(jīng)記者表示。

中國海關總署公開表示，將密切跟進FDA的調(diào)查進展，并及時向消費者通報。每經(jīng)記者了解到，在接到本地市民投訴后，中國多市的市場監(jiān)管局已主動行動，一位市場監(jiān)管人員對每經(jīng)記者表示，后續(xù)進展將與記者及時溝通。

FDA：在雅培Sturgis工廠及產(chǎn)品查出坂崎克羅諾桿菌

雅培：FDA沒在我們售出產(chǎn)品及留樣中測出

進入中國母嬰市場之前，雅培早已是聲譽顯赫的“百年老店”。

133歲的雅培，是全球醫(yī)療健康領域的巨頭，曾以2120億美元的市值，位列“2021全球上市公司百強企業(yè)”第45名。截至當?shù)貢r間4月13日收盤，雅培每股119.48美元，總市值2107億美元。

▲雅培創(chuàng)辦于1888年 圖片來源：雅培官網(wǎng)截圖

雅培2021年全年財報顯示，其全球銷售額同比增長22.9%，達到431億美元。從業(yè)務板塊來看，僅2021年第四季度，雅培營養(yǎng)品業(yè)務的全球銷售額約20.4億美元，同比增長5.9%。其中，嬰幼兒營養(yǎng)品全球銷售額同比增長3.1%。在北美市場，雅培嬰幼兒營養(yǎng)品的銷售額增長14.5%。

據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2020年雅培以6.2%的市占率，在“中國嬰幼兒配方奶粉”中排名第七名。不止奶粉，雅培在中國銷售多年的特醫(yī)類嬰兒營養(yǎng)品——“喜康寶貝添”母乳強化劑，也是眾多家長為孩子補充營養(yǎng)的首選。

▲家長吳郁介紹，雅培一盒（50袋）母乳強化劑580元，孩子一個月要食用近9盒（400多袋），花費高達5000余元 圖片來源：吳郁供圖

因此，當?shù)弥约液⒆邮秤玫钠放疲萑胍伤茙в小佰嗥榭肆_諾桿菌”而被FDA調(diào)查、中國海關宣布“立刻停用”后，中國家長再也坐不住了。

FDA 2月18日披露了對美國雅培工廠的首次調(diào)查報告，在審查公司內(nèi)部記錄時發(fā)現(xiàn)，坂崎克羅諾桿菌對雅培工廠環(huán)境造成了污染，該公司因存在坂崎克羅諾桿菌而銷毀了產(chǎn)品。

根據(jù)中國海關總署的提示，坂崎克羅諾桿菌可能造成早產(chǎn)兒、低出生體重嬰兒、免疫力低下嬰兒罹患腦膜炎、敗血癥或壞死性結腸炎，由坂崎克羅諾桿菌引發(fā)疾病而導致的死亡率可達40%-50%。根據(jù)中國《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB17065）和中國《食品安全國家標準特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》的規(guī)定，嬰兒配方食品和特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品中不得檢出坂崎克羅諾桿菌。[1]

▲圖片來源：海關總署

3月22日FDA發(fā)布了調(diào)查進展報告，報告稱，在美國雅培工廠的嬰兒配方奶粉生產(chǎn)環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了坂崎克羅諾桿菌的證據(jù)。此外，還在成品雅培嬰兒配方奶粉中發(fā)現(xiàn)了坂崎克羅諾桿菌。[2]

▲圖片來源：FDA 3月調(diào)查進展報告截圖

而雅培中國對每經(jīng)記者的回復則稱，“美國FDA沒有在雅培任何售出產(chǎn)品及相關留存樣本中檢測出含有克羅諾桿菌或沙門氏菌?！?/p>

FDA認為，雅培公司及工廠沒有建立全方位覆蓋所有加工階段的工藝控制系統(tǒng)，以確保嬰兒配方奶粉不會有因配方或加工環(huán)境存在的微生物而參雜到產(chǎn)品中。并且，直接接觸雅培嬰兒配方奶粉、其原料、包裝或設備或器具表面的人員沒有穿必要的防護服?！俺邪虃兓氐焦S建筑后，他們既沒有消毒，也沒有換鞋子”。

3月30日，F(xiàn)DA在接受每經(jīng)記者采訪時表示， “我們的首要任務是繼續(xù)確保在該工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品被召回并退出市場?！薄皩ρ排嗪推涔S繼續(xù)調(diào)查，如果有更多的消費者安全信息，將繼續(xù)更新?！?/p>

4月1日，F(xiàn)DA公布的新進展顯示，在美國雅培工廠FDA發(fā)現(xiàn)了4種細菌，工廠自查出1種，一共5種不同的坂崎克羅諾桿菌菌株。[3]

▲圖片來源：FDA 4月調(diào)查進展

目前，中國海關總署公開表示，將密切跟進FDA的調(diào)查進展，并及時向消費者通報。

召回產(chǎn)品有無復檢？

雅培：產(chǎn)品已陸續(xù)入庫封存

家長向每經(jīng)記者提供的召回產(chǎn)品外包裝盒上明確寫到，雅培“喜康寶貝添”為美國原裝進口，生產(chǎn)商地址為901 N Centerville RD Sturgis, MI 49091。與FDA調(diào)查的Sturgis工廠地址一致。

▲圖片來源：FDA 3月調(diào)查進展報告截圖

3月25日，每經(jīng)記者致電雅培中國媒體聯(lián)系人公開電話，無人接聽。4月7日，每經(jīng)記者向雅培中國方面發(fā)去采訪函，明確詢問召回的“喜康寶貝添”母乳強化劑有無復檢，對方未予以展開回復，稱“參考之前的聲明”。4月12日，每經(jīng)記者再次向雅培中國、雅培美國總部發(fā)送郵件采訪函，4月13日晚間，雅培中國方面對每經(jīng)回復稱，“目前雅培在中國大陸市場沒有銷售任何生產(chǎn)于美國密歇根州Sturgis工廠的營養(yǎng)品，我們的產(chǎn)品均符合相關國家食品安全標準和法規(guī)?！?/p>

▲雅培中國2月22日曾發(fā)布召回產(chǎn)品的公告

僅從公開消息，這些被雅培中國全面召回產(chǎn)品是否復檢、復檢結果如何，消費者仍無從知曉。

家長唐萍在與雅培客服溝通時表示，想了解召回的產(chǎn)品是否進行復檢，并讓雅培提供相關檢測報告時，遭到對方拒絕?！?strong>沒辦法對消費者個人發(fā)送。”雅培工作人員打斷了唐萍的訴求。在唐萍的堅持下，該雅培工作人員表示，會向上級反饋。截至4月14日，唐萍未收到任何回復。

“此次喜康寶貝添產(chǎn)品的全國性主動召回，是出于對消費者安全的考慮，讓消費者不再擔憂，也是企業(yè)負責任的行為。本著對消費者負責的態(tài)度，雅培中國第一時間發(fā)起預防性主動召回，包括立即凍結喜康寶貝添在雅培中國倉庫的全部庫存，官方旗艦店下架該產(chǎn)品，在官方平臺發(fā)布召回公告，積極處理消費者退換貨問詢等，在全國范圍內(nèi)全面展開召回行動?！毖排嘀袊矫鎸γ拷?jīng)記者的采訪表示，“截至目前，主動召回工作已基本完成，產(chǎn)品已陸續(xù)入庫封存，并嚴格按照政府相關要求進行處理?！?/p>

“企業(yè)本身應該進行產(chǎn)品相應批次的復檢，并將結果告知消費者?！眹腋呒壥称窓z驗師、中國HACCP食品體系內(nèi)部審核員王思露在接受每經(jīng)記者采訪時表示，“民以食為天，食以安全為先，作為國際知名品牌，雅培有義務也有責任將FDA的調(diào)查進展第一時間公示給消費者，這樣才能保障消費者的安全?！?/p>

雅培母嬰產(chǎn)品安全問題失守，早有前科。

早在2002年，雅培就曾被曝出奶粉在生產(chǎn)線被含細小鐵質(zhì)微粒的潤滑油污染，其產(chǎn)品在全球進行查封并銷毀；最近的是2021年，雅培旗下1段嬰兒奶粉因為被檢出香蘭素，上海市場監(jiān)管局對雅培貿(mào)易(上海)有限公司對其作出行政處罰，罰沒超1200萬元。

雙胞胎之痛

為什么每次都是細菌感染

隨著FDA調(diào)查進展的更新，雅培奶粉召回事件在母嬰市場持續(xù)發(fā)酵。

通過近兩個月的調(diào)查，每經(jīng)記者遍尋全國十多個城市近20個家庭，有十多位嬰兒出現(xiàn)腹脹、便血、小腸壞死等不同程度的健康問題，甚至有一例病亡，家長們懷疑這與服用上述召回產(chǎn)品有關。

二十九周孕檢時，李超突發(fā)胎膜早破，為保母子平安，一對早產(chǎn)雙胞胎提前來到人世間。讓李超夫婦略松一口氣的是，孩子雖然是早產(chǎn)兒，但出生評分較高，與足月兒差距不大?！皹酚^估計，可能在NICU里住一個月的“保溫箱”就能回家了?！崩畛蛎拷?jīng)記者回憶道。

2021年6月18日，雙胞胎出生第三天，各項指標更優(yōu)的小雙可以先行吃奶，醫(yī)生建議采用母乳加強化劑的喂養(yǎng)方式，李超便就近在醫(yī)院的母嬰藥房購買了雅培“喜康寶貝添”母乳強化劑，送到NICU醫(yī)護人員手中，由專人負責喂食。

在服用的十多天里，住在保溫箱的小雙先后兩次因細菌感染生命垂危，病情迅速惡化，最終因搶救治療無效，出生不到半個月、還無緣和母親見上一面的小雙便離開了人世。

大雙因“開奶”不順，直到一個月后，才應醫(yī)生要求開始吃母乳并加強化劑。同樣的地方購買，同樣的產(chǎn)品，同樣每天送進NICU，由醫(yī)護人員酌量喂食。

去年8月，大雙因眼底惡化，進行手術。“當時主刀醫(yī)生都說，給這么小的孩子做眼睛手術，好緊張，還好最后非常順利。”但讓李超沒想到的是，剛闖過眼睛手術關的大雙，緊接著又遭受了細菌感染的折磨。

李超不忍直視科室醫(yī)生出示的大雙照片，早產(chǎn)兒薄而紅的腹部皮膚水腫發(fā)亮。腹水中有血，診斷為新生兒壞死性小腸結腸炎（NEC）。病情危急，大雙不得不進行第二場全麻手術，李超夫婦做好了最壞的心理準備。甚至還投訴醫(yī)院，認為消毒沒到位，“兩個孩子都是細菌感染，保溫箱里哪來那么多細菌？”

不幸中的萬幸，大雙挺了過來。術后繼續(xù)住NICU，按照醫(yī)院看護要求喝特殊奶粉，未再食用母乳強化劑。直到去年10月中旬，大雙恢復得還不錯，李超得以去醫(yī)院陪護，可以喂母乳并繼續(xù)添加強化劑，“但孩子總是肚子鼓鼓的，腹脹不適?！?/p>

終于盼到大雙出院，可回到家沒幾天的大雙突然出現(xiàn)呼吸急促，連聲音都哭不出來了，入院診斷為急性肺炎，且又是細菌性的。“我們特別自責，為什么每次都是細菌？當時我們真的每天都用84消毒液拖地?！崩畛浅２唤?。

大雙肺炎病愈后，李超換了另一種品牌的母乳強化劑，據(jù)她稱，“此后未再發(fā)生細菌感染或腹脹不適的情況?！?/p>

▲網(wǎng)友的疑慮 圖片來源：社交媒體截圖

相似“劇情”

多次上演？

令人揪心的孩子，痛不欲生的家庭，相似的“劇情”，還在多個城市上演。

2021年8月，因妊娠高血壓，中度子癇，湖南的張長安在孕32周時早產(chǎn)下她的寶寶，出生體重1.4公斤，在保溫箱里住了一個月。

在早產(chǎn)兒特護中心待了一個月后，寶寶各項指標達標，張長安帶著剛滿月的孩子出院。母乳能給嬰兒提供天然的免疫屏障，張長安遵照醫(yī)生的建議開始給孩子喂養(yǎng)母乳并添加強化劑。在母嬰店里購買雅培母乳強化劑。

據(jù)張長安介紹，吃下半包、僅0.5g的母乳強化劑后，寶寶不到兩小時就呼吸急促，立即送他去醫(yī)院，一測體溫已經(jīng)發(fā)燒，那么小的孩子，只能送進NICU監(jiān)護。不能家長陪同，11天的日日夜夜，張長安和老公每天以淚洗面，“各種抽血化驗，脊椎穿刺，查發(fā)燒原因，我和老公為沒照顧好寶寶自責不已。”

經(jīng)檢查，寶寶是細菌感染?！盀槭裁磿毦腥?，這個問題我揪著問了好久，我仔太遭罪了！如果是環(huán)境問題，我們也好避免啊?！睆堥L安對每經(jīng)記者說，醫(yī)生表示細菌存在的可能范圍太廣，無法給出準確答案。

去年10月，生活在山東某市的諾風家30周的早產(chǎn)兒出世了?！霸诒叵渥×?5天，醫(yī)院說寶寶一切正常、發(fā)育得非常好。”諾風告訴每經(jīng)記者，“寶寶17天的時候添加了雅培母乳強化劑，次日緊急轉院，確診為NEC。醫(yī)生跟孩子爸爸說做好心理準備，NEC有50%的死亡率?！?/p>

▲雅培中國患兒照片 圖片來源：受訪者供圖2月22

“當時我們有懷疑過母乳強化劑，但又覺得這么大的老品牌不可能出現(xiàn)問題，所以沒有深究，每天身上扎著兩個針，還插著胃管，才3斤3兩的孩子。好在孩子住院40多天出院了，”孩子痛苦的經(jīng)歷，諾風歷歷在目?！拔覀儧]有手術，保守治療的，但孩子10天沒有喝一滴水沒有吃一口奶，24小時輸液吊著。”

也是在去年，在北京，田力的早產(chǎn)寶寶服用雅培母乳強化劑幾日后就出現(xiàn)便血，后確診NEC。“經(jīng)保守治療后出現(xiàn)腸狹窄，做了結腸切除吻合手術。僅醫(yī)院治療的直接花銷估計就有15萬元，后期的費用無從計算。這對寶寶和家人的生活造成了重大影響?！碧锪φf。

▲孩子部分治療費用 圖片來源：田力

佟卓的孩子，因NEC被切除小腸，剩余部分不足50厘米，現(xiàn)患短腸綜合征，至今還在住院治療，據(jù)佟卓初步核算，目前已產(chǎn)生醫(yī)療費用等開支40余萬元。

在尋找雅培母乳強化劑家庭時，每經(jīng)記者了解到全國各地多個讓孩子身體和家庭經(jīng)濟都遭到重創(chuàng)的案例?！白铍y的時候，我們付不出醫(yī)藥費，四處借錢?！崩畛f，大雙病情嚴重時，一天2萬多，為救大雙李超家庭已花費20多萬。對于小雙的離別，李超老公寬慰她道：“家里負擔重，小雙是在用另一種方式心疼爸爸媽媽?！?/p>

家長取證受困：

自稱都快當上“偵探”了

“這一個月，雅培一直讓我找證據(jù)?！睆堥L安說，自己都快當上“偵探”了，她的著急與無助，同樣困擾著另外幾個家庭。

“是在工廠生產(chǎn)區(qū)檢測出的細菌，但我們出售的產(chǎn)品中沒有。”雅培中國工作人員在電話中反復向張長安強調(diào)?！板佊屑毦?，怎么能保證煮出來的飯就沒細菌？”張長安對此十分不解。

“自證”難題被踢回到家長面前，而檢測之路很難走通。吳郁告訴每經(jīng)記者，他先后咨詢了5家機構，但都無法對孩子服用的母乳強化劑進行檢測。

多位家長亦向每經(jīng)記者反映，他們尋找的檢測機構，有的不接受消費者個人送樣檢測、有的沒有培養(yǎng)菌、有的不具備特醫(yī)食品相關的檢測資質(zhì)，甚至有些大型機構一聽是雅培的產(chǎn)品就委婉拒絕了……

每經(jīng)記者亦詢問多個檢測機構，和上述家長說的相似，也是屢屢碰壁。

通過多番打聽，吳郁聯(lián)系到了上海一家可檢測的機構，但新問題出現(xiàn)了?！耙鼍邫z測報告，得提供200g的樣品，而一袋雅培母乳強化劑僅0.9g，需要200多袋才能檢測。誰手上會有這么多？”吳郁為此向多位家長求助，希望大家將手中的強化劑匯總后寄出檢測。

▲家長們與檢測機構的聊天截圖 圖片來源：吳郁提供

每經(jīng)記者在采訪某城市市場監(jiān)督管理局相關負責人時了解到，該城市“已經(jīng)召回了580盒產(chǎn)品，我們城市現(xiàn)在市面上已經(jīng)找不到這個產(chǎn)品了”。

也有檢測人員向吳郁提出，“樣品量10g可以檢測，但無法出具檢測報告”。吳郁認為，這會讓檢測結果的合法性出現(xiàn)爭議。

家長們在尋求檢測的過程中，也向12315等市場監(jiān)管部門投訴。每經(jīng)記者了解到，在接到本地市民投訴后，中國多市的市場監(jiān)管局主動行動，有幾個家庭已在當?shù)刂鞴懿块T的主持下，與購買母乳強化劑的商家以及雅培進行了調(diào)解。

“調(diào)解時，讓我提供醫(yī)生的證明，證明我寶寶動手術是因強化劑導致的?！崩畛瑢Υ撕芤苫螅俺韵露堑膹娀瘎┰趺醋C明？也沒有哪家醫(yī)院能出這樣的證明”。按照程序，李超家庭繼續(xù)收集證據(jù)，45個工作日內(nèi)進行二次調(diào)解。每經(jīng)記者從李超所在城市主管部門了解到，“（此投訴）調(diào)解還在進行中”“后續(xù)進展將與記者及時溝通”。

4月14日下午，李超在當?shù)刂鞴懿块T的主持下，與雅培方面進行了二次調(diào)解。李超向每經(jīng)記者表示，其訴求之一是要求雅培對召回的母乳強化劑進行復檢，但在場雅培工作人員表示，召回產(chǎn)品已封存，不提供復檢樣品。對此，在場的主管部門人員認為，李超提出的復檢要求合理，雅培人員需與總部再次進行溝通。

張長安也走到了調(diào)解這一步?！八麄冊敢饨o幾百元的慰問金，但我拒絕了，我其實就想知道真相，想讓雅培去檢測。”每經(jīng)記者向湖南某市的市場監(jiān)管部門了解到，關于張長安的投訴，是按普通的消費糾紛進行調(diào)解，但調(diào)解不成功。

歸因難題

這是診療中的復雜性和矛盾點

“強化以后的母乳，更適合需要追趕體重的早產(chǎn)兒。但新生兒本身就是NEC易感人群，早產(chǎn)兒更易感是‘高危中的高?！?/strong>?！背啥际袐D女兒童中心醫(yī)院新生兒科的醫(yī)生石蕓在接受每經(jīng)記者采訪時表示，至于歸因，家長無法論證，醫(yī)生也無法下結論，這就是診療中的矛盾與復雜點?！?strong>僅歸結為一個產(chǎn)品，顯然不合適，早產(chǎn)兒腸道不成熟，可能遭遇的感染因素太多了。對家長而言，他們的擔心也很正常，因為正好發(fā)生了雅培母乳強化劑的召回事件?！?/p>

“坂崎克羅諾桿菌屬于腸桿菌屬，在乳制品中常見，臨床表現(xiàn)跟普通的大腸桿菌感染差不多。醫(yī)院可以檢測患兒發(fā)病時大便做細菌培養(yǎng)，但是是否一定是它引起的疾病，還需要做流行病學調(diào)查?！笔|表示。

一位三甲醫(yī)院的兒科醫(yī)生向每經(jīng)記者表示，盡管無法證明產(chǎn)品直接致病，“但雅培需要拿出自己的態(tài)度，不能讓患者提供確實拿不出的證明。后續(xù)可以看一下病例之間的相關性，比如全國有多起相關事件，這些關聯(lián)性就是共性。”

對于嬰兒患病是否與食用的雅培產(chǎn)品有直接關聯(lián)，目前FDA也尚無定論。4月1日，F(xiàn)DA在調(diào)查進展中表示，在Sturgis工廠環(huán)境中所發(fā)現(xiàn)的坂崎克羅諾桿菌特定基因組成與病例報告中的并不匹配。[3]

▲圖片來源：FDA 4月調(diào)查進展

對于取證難題，北京安博（成都）律師事務所陳籽行律師告訴每經(jīng)記者，出現(xiàn)嚴重健康問題的家庭可直接向銷售母乳強化劑的商家、雅培公司提起侵權訴訟，“很多問題可以放到訴訟中去解決。例如消費者提出的尋找符合資質(zhì)的檢驗機構難，即使找到了也擔心自行委托的檢測結果不被認可等問題，可以通過在訴訟中向法院申請司法鑒定的方式來解決，一般認為訴訟中司法鑒定機構出具的鑒定報告具有更高的證明力，也更有利于查明產(chǎn)品是否達標?！?/p>

與此同時，陳籽行認為，海外產(chǎn)品在進入中國前，海關有權對產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢。而對于在境內(nèi)流通銷售的產(chǎn)品，如果出現(xiàn)問題，消費者可向所在城市的相關主管部門進行投訴，如當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局、食藥監(jiān)局，“主管部門在接到投訴后有權對產(chǎn)品進行檢驗”。

（每經(jīng)記者許立波對本文亦有貢獻。應采訪對象要求，文中受訪家庭均為化名）

記者手記 | 民以食為天，食以安全為先

嬰兒食品要選大品牌，這是當父母們的樸素想法。

雅培是全球醫(yī)療保健企業(yè)巨頭，擁有諸多高精尖醫(yī)學專利。“所以消費者在選擇‘特殊醫(yī)學用途’嬰兒食品母乳強化劑時，很自然會選擇國際大牌雅培?！鄙虾Ｊ称钒踩?lián)合會理事、原華東理工大學食品藥品監(jiān)管研究中心副主任劉少偉教授告訴記者，“現(xiàn)在美國雅培工廠發(fā)現(xiàn)坂崎克羅諾桿菌，說明雅培的生產(chǎn)監(jiān)管不到位，沒有做好食品安全把關?！?/p>

國家高級食品檢驗師、中國HACCP食品體系內(nèi)部審核員王思露認為，市場越大、責任越大，大品牌對產(chǎn)品的安全把關應更為嚴格，對于嬰兒特醫(yī)營養(yǎng)品的品控要做到萬無一失。當這些喂養(yǎng)給早產(chǎn)兒的“特殊醫(yī)學用途”產(chǎn)品陷入“細菌門”時，不僅是這一款產(chǎn)品，恐怕整個雅培企業(yè)品牌都要付出代價。

召回產(chǎn)品有無復檢？是怎么檢查的？是抽檢還是全面檢查？復檢報告，消費者從何可查？在王思露看來，深處輿論漩渦中的雅培要想重建消費者信心，應從公開這些攸關嬰兒生命健康的信息開始。

參考資料 References

[1] 雅培中國召回其銷售的一款特醫(yī)產(chǎn)品。中國海關總署官網(wǎng)

[2] FDA 3月22日調(diào)查報告

[3] FDA 4月1日調(diào)查報告

記者|杜蔚 丁舟洋

編輯|段煉 程鵬 蓋源源

統(tǒng)籌編輯|易啟江

視頻編輯|張涵

視覺|帥靈茜 劉青彥

排版|段煉

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